Buona pasqua – Ostern typisch italienisch

Die Ostertraditionen werden in Italien mit großer Hingabe zelebriert, und diese Leidenschaft ist nicht nur spürbar, sondern auch schmackhaft erlebbar. Beim traditionellen Osterbrunch im Dorf versammelt sich die gesamte Großfamilie, und nach der Fastenzeit wird ein festliches Mahl aufgetischt. Zum Mittagessen wird der Tisch üppig mit delikaten Speisen gedeckt, wobei Gerichte mit Lamm und Rosmarinkartoffeln besonders beliebt sind.

Am Ostersonntag wird in Italien traditionell die Grillsaison eröffnet, und somit beginnt eine Zeit des ausgiebigen Schlemmens. Aufgrund der zeitaufwendigen Zubereitung einiger Gerichte werde ich im Vorfeld einige Speisen vorbereiten. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen vorzüglichen Appetit und freue mich darauf, Sie an diesem besonderen Abend begrüßen zu dürfen.

Buona pasqua, euer Toni